Cozinha para Dias Felizes

É um livro de receitas salpicado de apontamentos e pequenas histórias. Foi distinguido como o melhor livro em Portugal na categoria de Best Blogger Cookbook pela organização do Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Com mais de 100 receitas acessíveis e para todo o tipo de situações, desde as refeições rápidas de preparar do dia-a-dia até aquelas ocasiões especiais onde se pretende impressionar, passando pela comida de conforto.

As receitas, falam-nos ao coração e deixam-nos um sorriso no estômago. São temperadas com uma pitada de amor, duas colheres de carinho e muita dedicação.

Estas páginas são mais que um livro, são uma história de vida transformada em receitas acessíveis a qualquer cozinheira(o) que saiba que para fazer alguém feliz basta servir-lhe uma boa sopa.

O que começou num blogue de partilha de receitas, Cinco Quartos de Laranja, é hoje uma expressão da vida da sua autora, das pessoas que a rodeiam, das suas viagens, etc. Este livro pretende não só reunir algumas das suas receitas favoritas, mas também mostrar como retirar prazer da escolha dos ingredientes e dos momentos de partilha à mesa.


«A minha relação com a comida é forte, faz-se de muitos elos, memórias e partilhas. Com este livro espero transmitir a importância que a comida exerce na construção das nossas memórias. A maneira como cada prato se pode tornar único e especial associado sempre a coisas boas. Que é importante viver a comida como algo bom, que nos traz sorrisos e momentos felizes.»

Isabel Zibaia Rafael

Fotografia da autora a contemplar o cair da chuva

Nasceu no Ribatejo e é professora. Criou o blogue de comida e viagens, Cinco Quartos de Laranja, em 2006. É conhecida na blogosfera como Laranjinha.

É uma apaixonada por comida, alguém que gosta muito de viajar, visitar mercados, ler, experimentar receitas e novos ingredientes. A cozinha é um mundo mágico onde gosta de exercer a criatividade.

Gosta de relacionar a comida com a vida, com os sentimentos e com a família. Por isso, procura que o blogue reflita um pouco da sua vida, dos que a rodeiam e do que vai fazendo, tendo sempre como ponto de ligação a comida.

Adora comer figos, ameixas, nêsperas, frutas assadas, azeitonas, pão, ovos mexidos, fatias de queijo, sardinhas assadas, não dispensa a carne e as sopas, de preferência cheias de legumes. Não resiste a um copo de vinho tinto ou a um cálice de licor. As sobremesas de chocolate são sempre reconfortantes e o café faz parte do seu dia a dia.

O www.cincoquartosdelaranja.com foi eleito pelos leitores o melhor blogue nacional de Culinária/Gastronomia de 2011 e de 2012, consecutivamente. A autora tem receitas publicadas em várias revistas nacionais e colabora regularmente com a revista Comer.

NOTAS EDITORIAIS

Título: Cozinha para Dias Felizes
Autor: Isabel Zibaia Rafael
Editora: Logótipo da Editora Marcador
Género: Não Ficção / Culinária
Nº de Páginas: 256
Formato: 16 x 23 cm
ISBN: 978-989-8470-65-2